NOUVELLE CUISINE

Hoy os traigo algo original y nunca visto en el mundo bloguero. Sabéis que son?

Pues ni más ni menos que unas bonitas cajas de fresas.

A que no las conocíais? ;-)

Cada año, desde hace ya unos tres, hago mi propia versión de estas cajitas tan versátiles y que nos dan tanto juego.

Esta vez no me he complicado mucho. Una mano de gesso negro y antes de que seque retirar la pintura y dejar ver parte del original de la caja.

Como veis he utilizado una plantilla para poner las letras. 

El fondo de la caja lleva unos papeles muy gruesos de un catálogo que compró Ross en la Feria de Madrid y que como venía todo doble lo compartió conmigo. Gracias Ross. Todavía no los había utilizado.

Este tono rosáceo tan chulo forma parte del papel que traía la caja.

La caja de ajos me la regalaron ,mis buenos amigos José Luis y Pili, de mi querido pueblo Quintanar. Tienen un empresa: Terrallana Natural y distribuyen ajos de primera calidad por medio mundo.

Otro día os hablaré de los "ajos negros". Nos los dieron a probar y son deliciosos y muy saludables.

Como os comentaba, tengo muchas cajitas hechas, unas las he regalado y otras las utilizo yo. Esta vez serán para que mi hijo Marcos, que me ha salido algo "cocinillas", guarde sus "potingues químicos" con los que experimenta nuevos platos. 

Aquí podéis ver lo que nos ha hecho este fin de semana:

Espuma de caramelo con caviar de chocolate.

Las bolitas las ha hecho él con cacao y diversos productos químicos para que tomen esa forma.

La "peineta" es caramelo montado en hilitos.

¡Mmmmmmm delicioso!

Esto es gazpacho moderno jajaja. Qué os parece?

Cuando lo tomas explota en la boca y dentro está el gazpacho.

Es un admirador de Ferran Adriá, se nota verdad?

Y eso es todo por hoy.

Un abrazo y hasta la próxima.